항암식품 썸네일형 리스트형 브로콜리 효능과 세척법 + 브로콜리 데치기 찌기 올바른 방법 알아보기 브로콜리 효능과 세척법 + 브로콜리 데치기 찌기 올바른 방법 알아보기 대표적인 항암 식품으로 알려진 브로콜리는 마트에서 무척 흔하게 볼 수 있는 식재료입니다. 하지만 막상 어떻게 세척 하고 어떻게 조리해 먹어야 하는지 헷갈릴 때가 있죠. 이번 포스팅에서는 대표적인 항암 식품으로 알려진 브로콜리 효능과 세척법에 대해 알아 보고, 브로콜리를 제대로 섭취하기 위한 브로콜리 데치기, 찌기 방법에 대해 정리해보려고 합니다. 브로콜리 효능 : 브로콜리의 핵심성분, 설포라페인 브로콜리는 흔히 항암식품으로 잘 알려져 있습니다. 특히 위암 예방에 매우 좋다고 알려져 있는데요, 이는 브로콜리 속 핵심성분인 ‘설포라페인’ 때문입니다. 설포라페인은 손상된 DNA를 회복시키고 헬리코박터균을 억제 하는 효능을 갖고 있습니다. 이.. 더보기 이전 1 다음
