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엄지의제왕

현미 아몬드 가래떡 만드는 방법, 유지어터의 비밀! (엄지의 제왕) 이번 글에서는 얼마전 ‘엄지의 제왕’에서 소개되었던, 현미 아몬드 가래떡 만드는 방법 알아보려고 해요. 다이어트를 성공하는 것만큼 중요한 것이 다이어트를 유지하는 것이라고 할 수 있는데요, 살을 뺀 이후 요요 현상을 겪지 않고 잘 유지하는 사람들을 ‘유지어터’라 부르기도 하죠. 이렇게 다이어트를 유지하는 데 중요한 것이 바로 식재료라고 합니다. 이날 방송은 ‘유지어터의 비밀’이라는 주제로 진행되었는데요, 20kg 감량 후 13년째 유지어터에 성공하고 계신 임상진 전문의께서 다이어트 유지의 비법을 공개하셨습니다. 그 중 하나가 바로 현미 아몬드 가래떡이라고 해요. 그럼 지금부터 어떤 원리로 다이어트 유지에 도움을 주는지, 그리고 현미 아몬드 가래떡 만드는 방법은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. # 현미 아.. 더보기
고혈압 낮추는 방법 고혈압에 좋은 음식 무말랭이 우엉차 만드는법 (엄지의 제왕) 이번 포스팅에서는 tv 프로그램 ‘엄지의 제왕’에 소개되었던 고혈압 낮추는 방법과 고혈압에 좋은 음식 무말랭이 우엉차 만드는법에 대해 알아보려고 합니다. 이날 방송에서는 배한호 전문의 어머님의 사례가 소개되었는데요, 올해 연세가 79세이신데 꾸준한 관리를 통해 4~5년 정도 드시던 고혈압약을 끊으셨다고 해요. 혈압약을 끊기가 정말 어렵다고 들었는데 정말 대단하신듯 합니다. 그럼 지금부터 방송에서 소개된 고혈압 낮추는 방법과 고혈압에 좋은 음식인 무말랭이와 우엉을 이용한 무말랭이 우엉차 만드는법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고혈압 낮추는 방법 : 백미 먹지 않기, 식이섬유 섭취 배한호 전문의께서는 고혈압 낮추는 방법으로 두 가지를 추천하셨는데요, 첫 번째 비법으로 백미를 먹지 않는 것을 꼽으셨답니다. 백.. 더보기
류마티스 관절염 원인 변비? 장 클린 국수 만드는법 (엄지의 제왕) 이번 포스팅에서는 TV 프로그램 ‘엄지의 제왕’에 소개되었던, 류마티스 관절염 원인과 증상, 그리고 장 클린 국수 만드는법 알아보려고 해요. 변비가 류마티스 관절염의 원인이 될 정도로 장 건강과 밀접한 관련이 있다고 하더라고요. 그럼 지금부터 장 건강과 류마티스 관절염이 어떤 관련이 있는지, 그리고 장 건강에 도움을 주는 장 클린 국수 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. # 장 속 세균 구조 장내 세균은 약 39조 개로 인체 세포보다 장내 세균이 10배 이상 많다고 해요. 장내 세균은 보통 기능에 따라 유익균, 유해균, 중간균의 세 가지로 분류되는데요, 가장 이상적인 비율은 유익균 25%, 유해균 15%, 중간균 60%라고 합니다. 이 중 중간균은 장 속 환경에 따라 유익균 또는 유해균으로 바뀌게.. 더보기
헬리코박터균 치료 후 재발 막는 당근 감자수프 만드는 법 (엄지의 제왕) 이번 포스팅에서는 TV 프로그램 ‘엄지의 제왕’에 소개되었던, 헬리코박터균 치료 후 재발을 막아주는 당근 감자수프 만드는 법 알아보려고 해요. 당근과 감자 모두 위 건강에 도움을 주고 더 나아가서는 위암 예방에도 도움을 받을 수 있는 좋은 식품들이라고 하는데요, 위암 가족력이 있는 박성근 전문의께서 위 건강을 위해 챙겨 드시는 음식이라고 합니다. 그럼 지금부터 헬리코박터균이 위 건강에 얼마나 위험한지, 그리고 왜 위암까지도 유발할 수 있는지에 대해 알아 보고, 위 건강에 도움이 되는 당근 감자수프 만드는 법에 대해서도 한번 알아보도록 하겠습니다. # 헬리코박터균이 위암을 부르는 이유 평소에 위 건강에 대해 관심이 있는 분들이라면 헬리코박터균에 대해 한 번쯤 들어본 적이 있으실 텐데요, 헬리코박터 파일로리.. 더보기
위암에 좋은 음식, 애호박 새우젓 두부찌개 + 비지덮밥 만드는법 알아보기 (엄지의 제왕 이정섭) 이번 포스팅에서는 TV 프로그램 ‘엄지의 제왕’에 소개되었던 위암에 좋은 음식인 애호박 새우젓 두부찌개와 비지덮밥 만드는법 알아보려고 합니다. 방송에서는 위암 판정을 받았다가 현재 건강을 회복한 배우 이정섭님께서 출연하셨는데요, 위암 말기 판정 후 위의 75%를 잘라내셨다고 해요. 다행히 현재는 건강한 모습을 회복하셨다고 합니다. 방송에서 이정섭 선생님이 위 건강 회복을 위해 소금 대신 새우젓을 요리에 사용하셨다고 하는데요, 새우젓을 이용한 애호박 새우젓 두부찌개와 비지덮밥 만드는법을 친절하게 알려 주셨답니다. 지금부터 위암에 좋은 음식들을 이용해 만드는 레시피 알아보도록 하겠습니다. # 과도한 소금이 위암을 유발? 이정섭 선생님은 평소 자극적인 음식을 즐기셨다고 하는데요, 과도한 소금은 위암을 부를 수.. 더보기
간에 좋은 + 콜레스테롤 낮추는 음식 마늘 효능과 마늘 올리브유 절임 만드는 방법 (엄지의 제왕) 간에 좋은 + 콜레스테롤 낮추는 음식 마늘 효능과 마늘 올리브유 절임 만드는 방법 (엄지의 제왕) 이번 포스팅에서는 얼마전 ‘엄지의 제왕’에서 소개되었던, 간에 좋은 + 콜레스테롤 낮추는 음식인 마늘 효능과 마늘 올리브유 절임 만드는 방법에 대해 정리해보려고 합니다. 콜레스테롤을 낮추려면 간을 지켜야 하는 이유 우리 몸의 장기 가운데 하나인 간은 콜레스테롤에 있어서 굉장히 중요한 역할을 합니다. 간은 콜레스테롤 대사가 이루어지는 장기이기 때문입니다. 혈중 콜레스테롤이 많아지면 간은 콜레스테롤 양을 줄이거나 혹은 생산하는 속도를 느리게 해서 콜레스테롤을 일정한 농도로 조절을 하게 됩니다. 특히 식품으로 들어온 콜레스테롤은 간에서 담즙을 생성해 배출하게 되는데요, 그렇다 보니 간이 건강하지 못하면 콜레스테롤.. 더보기
노화의 주범, 당 독소 없애는 브로콜리 강낭콩 효능 + 강낭콩 브로콜리 소스 만드는법 (엄지의 제왕) 노화의 주범, 당 독소 없애는 브로콜리 강낭콩 효능 + 강낭콩 브로콜리 소스 만드는법 (엄지의 제왕) 이번 포스팅에서는 얼마전 tv 프로그램 ‘엄지의 제왕’에 소개되었던, 당 독소 없애는 브로콜리, 강낭콩의 효능과 강낭콩 브로콜리 소스 만드는법에 대해 알아보려고 합니다. AGE(Advanced Glycation End products) 라고도 부르는 ‘당 독소’는 우리 몸에 쌓이면 노화를 유발해 우리 몸을 늙게 만든다고 하는데요, 겉으로 보이는 보화 뿐만 아니라 각종 질병까지 유발할 수 있다고 합니다. 이 당 독소를 없애는 데 좋은 식품이 바로 브로콜리와 강낭콩이라고 하는데요, 그럼 지금부터 당 독소가 위험한 이유와 브로콜리, 강낭콩의 효능, 그리고 강낭콩 브로콜리 소스 만드는법까지 알아보도록 하겠습니다.. 더보기
몸 속 독소 해독에 좋은 생청국장 효능과 냄새 없는 생청국장 만드는법 (엄지의 제왕) 몸 속 독소 해독에 좋은 생청국장 효능과 냄새 없는 생청국장 만드는법 (엄지의 제왕) 이번 포스팅에서는 얼마전 채널A ‘엄지의 제왕’에서 소개되었던, 우리몸의 독소 해독과 장 건강에 좋은 생청국장의 효능과 냄새 없는 생청국장 만드는법에 대해 정리해 보려고 합니다. 사람은 대변, 소변, 호흡, 땀으로 독소를 배출하게 되는데, 독소 해독의 기본은 장을 통한 독소 배출이라고 해요. 그만큼 장 건강이 독소 배출에 중요하다고 할 수 있는데요, 생청국장으로 몸속 독소를 비울 수 있다고 하네요. :) 생청국장은 우리나라에서 사는 토종균으로 콩을 발효시켜 만든 식품으로 낫토와 비슷한 생김새이지만, 일본의 낫토균으로 발효시킨 것과는 다른 식품이라고 보면 된다고 합니다. 그럼 청국장의 효능부터 한번 알아보도록 할까요? #.. 더보기

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