고혈압 낮추는 방법 고혈압에 좋은 음식 무말랭이 우엉차 만드는법 (엄지의 제왕)

이번 포스팅에서는 tv 프로그램 ‘엄지의 제왕’에 소개되었던 고혈압 낮추는 방법과 고혈압에 좋은 음식 무말랭이 우엉차 만드는법에 대해 알아보려고 합니다.
이날 방송에서는 배한호 전문의 어머님의 사례가 소개되었는데요, 올해 연세가 79세이신데 꾸준한 관리를 통해 4~5년 정도 드시던 고혈압약을 끊으셨다고 해요. 혈압약을 끊기가 정말 어렵다고 들었는데 정말 대단하신듯 합니다.
그럼 지금부터 방송에서 소개된 고혈압 낮추는 방법과 고혈압에 좋은 음식인 무말랭이와 우엉을 이용한 무말랭이 우엉차 만드는법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

고혈압 낮추는 방법 : 백미 먹지 않기, 식이섬유 섭취

배한호 전문의께서는 고혈압 낮추는 방법으로 두 가지를 추천하셨는데요, 첫 번째 비법으로 백미를 먹지 않는 것을 꼽으셨답니다. 백미를 현미로 바꾸고 식사량도 반으로 줄이셨다고 해요.
두 번째 비법은 식이섬유 섭취였다고 하는데요, 식사 후 식이섬유가 풍부한 과일을 섭취하셨다고 합니다. 이와 함께 식이섬유가 풍부한 무말랭이 우엉차를 함께 드셨다고 하는데요, 10년 이상 꾸준히 드셨다고 해요.

고혈압에 좋은 음식 우엉 효능

우엉 속에는 사포닌과 리그닌 성분이 들어 있는데요, 콜레스테롤과 노폐물을 배출해 혈액순환 개선에 도움을 주는 성분들이라고 해요. 사포닌은 보통 인삼에 많이 들어 있다고 생각하기 쉬운데 인삼 속 사포닌과 우엉 속 사포닌은 성질이 매우 다르다고 합니다.
인삼 속 사포닌은 기운을 끌어올려주는 성질을 지닌 반면, 우엉 속 사포닌은 기운을 내려주는 성질을 갖고 있다고 해요. 고혈압 환자는 인삼 섭취 시 주의를 요하지만 우엉은 오히려 혈압을 낮추는 데 도움을 준다고 합니다.

고혈압에 좋은 음식 무말랭이 효능

무말랭이는 일반적으로 소화에 도움을 준다고 알려져 있지만, 혈관 건강에도 상당한 도움이 된다고 합니다. 무말랭이에는 칼륨 성분이 풍부하게 들어있는데요, 이 성분이 체내 나트륨과 노폐물 배출에 도움을 줍니다. 따라서 혈관 건강에도 도움을 주고 면역력도 올려주는 것이죠.
실제로 고혈압 환자 24,096명을 대상으로 진행된 한 연구에 따르면 칼륨 섭취 1mg/kcal 증가할 때마다 수축기 혈압이 1.01mmHg 하강했다고 해요.

 

 

 

 

무말랭이 우엉차 만드는법

* 재료 : 말린 우엉 10g, 무말랭이 10g, 물 1리터

 

 

 

 

1. 먼저 말린 우엉과 무말랭이를 마른 팬에 넣고 덖어줍니다.
2. 덖은 우엉과 무말랭이를 물 끓이는 주전자에 담고, 물 1리터를 넣은 뒤 끓여주면 됩니다.
3. 이렇게 만든 무말랭이 우엉차는 따뜻하게 마셔도 좋고, 냉장고에 넣어 두었다가 차게 마셔도 좋습니다.

 

 

 

 

지금까지 ‘엄지의 제왕’에서 소개되었던 고혈압 낮추는 방법과 고혈압에 좋은 음식을 활용해 만드는 무말랭이 우엉차 만드는법에 대해 알아보았는데요, 무말랭이 우엉차의 경우 만드는법도 쉽고 간단해서 참 좋네요. 10년 이상 꾸준히 드셨다고 하니 고혈압 관리가 필요하신 분들은 꾸준히 섭취해보시면 좋을듯 합니다. 오늘 정리해 드린 내용 참고하셔서 고혈압 완화에 도움 받으시길 바랍니다.