다이어트 비법 + 다이어트 식단 오트밀 닭죽, 토마토 달걀빵 만드는 방법 (엄지의 제왕)

이번 포스팅에서는 TV 프로그램 ‘엄지의 제왕’에 소개되었던 다이어트 비법과 다이어트 식단, 오트밀 닭죽 그리고 토마토 달걀빵 만드는 방법에 대해 알아보려고 해요. 방송에서 성공적으로 체중을 감량한 사례자 분들께서 출연하셔서 본인만의 노하우를 공유해 주셨는데요, 어떤 방법으로 다이어트에 성공할 수 있었는지 정리해 보도록 하겠습니다.

 

 

31kg을 감량하고 혈관 건강을 되찾은 다이어트 비법

 

첫 번째 비법 : 식전 3채(세 가지 야채) 먹기

먼저 성공적으로 31kg을 감량하고 혈관 건강까지 되찾은 사례자 분께서 다이어트 비법을 공유해 주셨는데요, 첫 번째 방법은 식전에 3가지 야채를 먹는 것입니다. 식전에 파프리카, 당근, 샐러리 등 생으로 먹을 수 있는 색깔 채소 위주로 섭취하셨다고 합니다.
이렇게 식전에 채소를 먹으면 다이어트에 더 도움이 되는 이유는 식이섬유가 포만감을 유발하기 때문이라고 합니다. 그렇다 보니 자연스럽게 식사량이 줄어들게 되죠. 또한 식이섬유가 소화 시간을 늘려 과도한 인슐린 분비를 방지해 준다고 해요. 달달한 디저트를 많이 먹는 프랑스 사람들의 비만율이 적은 것도 식사 순서가 그 이유라고 합니다.

식전에 먹기 적합한 채소는?

식전에 채소를 먹기 위해 아무 채소나 막 먹으면 효과가 없다고 해요. 전분이 비교적 적은 채소를 골라서 드시는 게 도움이 된다고 하는데요, 당근, 샐러리, 파프리카가 바로 전분이 거의 없는 채소라고 합니다.

두 번째 비법 : 저녁 5시에 저녁 먹기

두 번째 비법은 조금 이른 시간인 저녁 5시에 저녁을 먹는 것이었다고 합니다.
우리 몸의 생체주기에 맞춰 식사를 하면 살도 빼고 건강을 되찾는데 도움이 된다고 해요. 사례자분의 경우 저녁 5시에 저녁 식사를 함으로써 약 14시간 정도의 공복을 유지하셨던 셈인데요, 이것이 다이어트에 도움이 되셨던 듯합니다. 특히 풍부한 식이섬유를 섭취함으로써 공복을 유지하셨는데요, 포만감을 느끼게 해주는 식이섬유가 많은 음식 위주로 저녁 식단을 바꾸셨다고 해요. 예를 들면 고구마, 그릭 요구르트 + 견과류, 사과, 바나나 같은 것들을 섭취하셨다고 합니다
이렇게 생체리듬을 되찾고 나면 저녁을 일찍 먹어도 배고픔을 느끼지 않게 된다고 해요.

참고로 이렇게 식단을 통해 다이어트를 할 경우에는 기초대사량이 낮아질 수 있는데요, 식간에 유산소나 빠르게 걷기를 하면 다이어트를 유지하는데 훨씬 도움이 된다고 합니다.



방송에서는 또 70kg을 감량한 사례자 분께서 출연하셔서 맛있게 먹으면서 살도 뺄 수 있는 초간단 다이어트 식단 레시피를 소개해 주셨는데요, 오트밀 닭죽과 토마토 달걀 빵 만드는 법을 알려 주셨답니다. 어떻게 만드는지 정리해 보도록 할게요.

 

 

 

 

다이어트 식단 오트밀 닭죽 만드는 법

 

 

* 오트밀 닭죽 재료 : 닭가슴살, 오트밀 반 컵, 소금/후추 약간, 다진 마늘 1/2큰술, 청양고추 1/3개(청양고추는 기호에 맞게), 파 1/4개

1. 전자레인지용 그릇에 오트밀을 넣어 주세요.
2. 여기에 먹기 좋게 찢은 닭가슴살을 넣어 줍니다.
3. 준비한 다진 마늘도 넣고, 후추 약간과 소금 약간도 넣어 주세요.
4. 송송 썬 파와 청양고추도 넣은 다음 물을 넣어 주시는데요, 조금 되직한 것을 좋아한다면 물을 적게 넣으시고 질퍽한 것이 좋다면 조금 넉넉하게 넣어 주시면 된다고 합니다. 취향껏 조절해 주시면 될 것 같아요.
5. 이대로 전자레인지에 넣고 3분 동안 돌린 다음 꺼내서 잘 섞어 주기만 하면 완성입니다.

 

냄새만 맡으면 정말 영락없는 닭죽이라고 해요. 게다가 심지어 맛도 정말 괜찮다고 합니다. 

오트밀 닭죽에 사용된 오트밀 효능

오트밀은 귀리를 볶은 다음 거칠게 부숴 납작하게 가열 압착한 식품을 뜻하는데요, 예전부터 유럽 사람들이 아침 식사로 자주 먹었던 음식입니다.
백미에 비해서 식이섬유가 약 31배나 많고 단백질은 약 2배 정도 많다고 합니다. 또한 아미노산이 풍부하게 들어 있어 간을 보호하는 레시틴 생성에 도움을 주는데요, 레시틴은 혈관 속 노폐물과 중성지방 배출에 도움이 되는 성분이라고 합니다. 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 감소시키고 지방세포의 축적을 억제시키는 효능도 있다고 해요. 이 때문에 체중 감량에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.

 

 

 

 

다이어트 식단 토마토 달걀빵 만드는 법

 

 

* 토마토 달걀빵 재료 : 달걀 한 개, 방울토마토 2개, 닭가슴살햄 3장, 소금/후추 약간, 바질 잎 약간

1. 전자레인지용 그릇에 햄을 둘러서 넣어 줍니다.
2. 여기에 달걀을 깨서 넣어 주세요.
3. 소금과 후추를 취향에 따라 약간씩 넣고, 먹기 좋게 자른 방울토마토를 올려 줍니다.
4. 준비한 바질 잎을 올려 주세요.
5. 이대로 전자레인지에 2분 정도 돌려주면 완성입니다.

 

완성된 비주얼을 보니 다이어트에만 좋은게 아니라 보기에도 정말 예쁘고 좋은 것 같습니다. 다들 드셔 보시더니 고급 요리 같은 느낌도 나면서 정말 맛있다고 하시더라고요. 만드는 방법이 정말 간단한데 비주얼도 좋고 맛도 좋다고 하니 저도 따라 해 보고 싶어 집니다.


지금까지 다이어트에 도움 되는 비법과 맛있게 먹으면서 살도 뺄 수 있는 다이어트 식단인 오트밀 닭죽과 토마토 달걀빵 만드는 방법까지 함께 정리해 보았는데요, 쉽게 실천할 수 있는 방법들이고 특히 다이어트 식단은 정말 초간단으로 만들 수 있어서 좋은 것 같습니다. 오늘 정리해 드린 내용 참고하셔서 살도 빼고 건강도 되찾는데 도움 되시길 바랍니다.