구아검 가수분해물 효능에 대해 알아보기 (나는 몸신이다)

 

이번 포스팅에서는 얼마전 ‘나는 몸신이다’에 소개되었던, 구아검 가수분해물 효능에 대해 알아보려고 해요. 건강을 위해 혈당 수치 관리는 정말 중요하다고 할 수 있는데요, 혈당 수치가 너무 낮으면 저혈당 쇼크가 와서 생명을 잃을 수도 있고, 반대로 너무 높으면 생명을 위협할 만한 심각한 합병증을 불러올 수 있죠.

방송에서는 혈당 관리에 도움을 주는 식품 솔루션으로 구아검 가수분해물 효능이 소개되었는데요, 혈당 관리 뿐 아니라 고지혈증, 변비 등 좋은 효능들이 참 많더라고요. 그럼 지금부터 구아검 가수분해물 효능에는 어떤 것들이 있는지 하나씩 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

구아검 가수분해물이란?

구아검 가수분해물은 인도 북부 사막 지역에서 자라는 구아콩을 원재료로 해서 만든 식품입니다. 구아콩은 건조한 사막 지역에서 천 년 넘게 재배가 되어 올 정도로 아주 생명력이 강하고, 수분 보유력이 굉장히 뛰어난 구황 작물의 일종이라고 해요.
이 구아콩에서 수용성 식이섬유와 같은 다당류를 추출한 성분이 바로 구아검인데요, 이 구아검을 다시 가수분해한 것이 구아검 가수분해물입니다. 구아검 가수분해물은 수용성 식이섬유이기 때문에 목넘김이 편안한 것이 특징이라고 해요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

구아검 가수분해물 효능 : 혈당관리에 도움

구아검 가수분해물은 물을 잘 흡수하는 성질을 지니고 있는데요, 우리의 위장에서 수분을 머금으면 찐득한 젤 형태로 변하게 됩니다. 이렇게 젤 형태로 변한 구아검 가수분해물이 소화된 당이나 지방을 가둬서 소장으로 이동을 하기 때문에 그만큼 당의 흡수 속도를 지연시키는 역할을 하게 된다고 해요.

 

 

 

 

구아검 가수분해물 효능 : 고지혈증 예방

당뇨병과 뗄려야 뗄 수 없는 병이 바로 고지혈증이라고 합니다. 우리나라 국내 당뇨병 환자 10명 중에 8명은 이 고지혈증을 동반하고 있는 것으로 알려져 있는데요. 구아검 가수분해물을 섭취하게 되면 이 고지혈증을 예방하는 데에도 어느 정도 도움을 줄 수가 있습니다.

구아검 가수분해물의 주성분인 수용성 식이섬유소가 우리 몸 속에 들어오게 되면, 우리 장 속에 있는 유익한 미생물들이 이 수용성 식이섬유를 먹고 단쇄지방산이라는 것을 만들어내게 된다고 해요. 이 단쇄지방산이 많아지게 되면 지방 축적을 억제하고 체중 조절에 도움을 준다고 합니다. 특히 이 단쇄지방산은 간에서 콜레스테롤 합성을 억제하는 효과가 있기 때문에 고지혈증을 예방하는 데 도움이 됩니다.

실제로 포도당, 프락토 올리고당, 이눌린, 셀룰로스 등 기타 식이섬유와 비교를 했을 때 구아검 가수 분해물이 가장 많은 단쇄지방산을 형성한다고 알려져 있으며, 구아검 가수분해물을 당뇨병 환자에게 6주간 섭취시켰더니 총 콜레스테롤이 14.7% 감소했으며, 나쁜 콜레스테롤이라고도 불리는 ldl 콜레스테롤은 16.3%가 감소했다는 연구 결과도 있습니다.

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구아검 가수분해물 효능 : 변비 예방

제2형 당뇨병 환자한테 발생하는 가장 흔한 위장관 질환 중 하나가 바로 변비라고 해요. 당뇨병 환자 중 12%~60% 정도는 변비에 시달린다는 통계 결과도 있습니다. 특히 급격한 고혈당증이 있을 때 이 대장의 운동 반응이 늦어지는 경우가 더러 있다고 해요.

이때 구아검 가수분해물이 배변 활동에 도움을 줄 수 있는데요, 풍부한 식이섬유가 유익균의 먹이가 되어 건강한 장 환경을 조성하는 프리바이오틱스의 기능을 하기 때문이라고 해요. 또한 장 운동을 촉진하고 배변 활동을 원활하게 해서 장 속 노폐물 배출에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

구아검 가수분해물 하루 권장량, 주의사항

구아검 가수분해물은 식품의약품안전처에서 일반적으로 하루 12.5g을 권장하고 있습니다. 이 권장량을 잘 지켜서 섭취하시는 것이 좋습니다.
또한 수용성 식이섬유이기 때문에 몸 안에서 물을 끌어당기는 습성이 있는데요, 따라서 충분한 물과 함께 드시는 것이 좋습니다. 
그리고 안전하게 생산된 원료인지를 알기 위해서 미국 FDA 안전원료 인증인 GRAS 마크가 있는지도 확인하시는 것을 권장합니다.

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지금까지 구아검 가수분해물 효능에 대해 알아보았는데요, 혈당 관리와 함께 당뇨병에 따라오는 고지혈증까지 예방해줄 수 있다고 하니 정말 좋은 식품인듯 합니다. 변비가 있으신 분들의 경우 배변에도 어느정도 도움을 받으실 수 있을듯 하고요. 당뇨 관리가 필요하신 분들께 오늘 정리해드린 내용이 도움 되셨길 바랍니다.