무릎 관절 건강에 좋은 콘드로이친 효능 + 콘드로이친 가루 먹는법, 주의사항 (+바나나 연두부 셔벗 레시피) 나는 몸신이다 395회

 

이번 포스팅에서는 ‘나는 몸신이다’ 395회에 소개되었던 콘드로이친 효능에 대해 알아보려고 합니다. 콘드로이친은 무릎 연골을 보호해 무릎 관절 건강에 도움이 되는 성분인데요, 방송에서는 콘드로이친 가루를 맛있게 먹을 수 있는 바나나 연두부 셔벗 레시피까지 함께 소개되었답니다.

그럼 지금부터 자세한 내용 하나씩 살펴보도록 할게요.

 

 

 

 

콘드로이친이란?

콘드로이친은 영어로 Chondroitin이라고 표기하는데요, ‘Chondros’는 그리스어로 ‘연골’이라는 뜻을 가지고 있다고 해요.
우리 연골을 이루고 있는 성분 중에는 수분이 가장 많으며, 그 다음으로 많은 성분이 바로 콘드로이친이라고 합니다. 무려 연골의 약 3분의 1을 차지하고 있을 정도로 연골 건강 핵심 성분이라고 볼 수 있어요.

 

 

 

 

 

# 콘드로이친 효능 : 관절 유연성에 도움

콘드로이친의 가장 대표적인 효능은 무릎 연골을 지켜준다는 것인데요, 그물처럼 엮인 구조의 연골이 수분량을 유지하게끔 도와주어 관절에 유연성을 더하는 역할을 합니다.

우리 연골의 두께는 약 3mm밖에 되지 않는다고 해요. 이 얇은 두께의 연골이 관절 사이의 마찰을 줄여주고, 외부의 충격을 흡수해 무릎에 무리가 가지 않도록 해 주고, 통증도 덜어주는 것입니다.

따라서 무릎 연골을 잘 지키는 것이 무릎 건강의 핵심이라고 볼 수 있겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

콘드로이친 효능 : 무릎 연골 보호

한 연구 결과에 의하면 관절염을 유도시킨 쥐에 콘드로이친을 투여한 결과, 연골 부피와 대퇴골 보호에 도움이 되는 결과를 얻을 수 있었다고 해요.

실제로 우리 인체에도 콘드로이친이 연골 부피 손실을 감소하는 데 도움이 된다는 연구 결과가 있으며, 또 다른 연구에 따르면 1년간 콘드로이친을 섭취시켰더니 그렇지 않은 그룹에 비해 연골이 조금밖에 닳지 않았다고 합니다.

 

 

 

 

 

이미 관절 통증이 있는 경우에도 콘드로이친 효능 있을까?

이미 관절에 통증을 느끼고 계신 분들의 경우에도 콘드로이친 섭취를 통해 통증 완화 효과를 보실 수 있다고 합니다.

한 연구 결과에 따르면 연골이 닳아 없어지면서 생기는 관절염과 관절 통증이 있는 사람을 대상으로 콘드로이친을 섭취시켰더니, 2일 차에 통증이 감소되기 시작했고, 91일 차에는 대조군과 비교했을 때 통증이 무려 약 45%나 떨어졌다고 해요.

또한 관절 사이의 간격을 유지하는데도 콘드로이친이 도움이 되는데요, 2년간 콘드로이친을 섭취한 그룹과 그렇지 않은 위약 그룹을 비교한 결과, 섭취한 그룹은 관절 간격이 줄어들지 않았고 그렇지 않은 위약 그룹은 2년 뒤 관절 간격이 평균 0.14mm나 감소했다고 합니다.

 

 

 

 

콘드로이친 가루 맛있게 먹는 법 : 바나나 연두부 셔벗

 

방송에서 급식에 랍스타를 낸 것으로 유명한 김민지 영양사님께서 출연하셨는데요, 콘드로이친 가루를 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 소개해 주셨답니다.

바로 콘드로이친 가루를 넣은 바나나 연두부 셔벗인데요, 만드는 방법이 정말 간단해서 3분이면 만들 수 있다고 해요.

* 재료 : 숙성 바나나 1개, 연두부 1팩(100~120g), 콘드로이친 가루 2/3 티스푼, 레몬즙

1. 위생 팩에 바나나와 연두부를 1:1 비율로 넣고, 콘드로이친 가루 2/3티스푼과 함께 으깨가며 섞어줍니다.

2. 냉동고에 3~4시간 얼린 뒤, 숟가락을 이용해 그릇에 담아주기만 하면 완성이에요.


👉 바나나 1개에는 약 420mg의 칼륨이 들어 있기 때문에, 칼륨 성분이 나트륨을 배출시켜준다고 해요. 이는 관절 통증을 유발하는 부종을 예방하는 효과를 가져옵니다.
또한 두부 속 풍부한 식물성 단백질이 면역력 증진, 관절 부위의 근육 발달을 도와 관절통 예방에도 도움을 줄 수 있다고 해요.

 

 

 

 

콘드로이친 고르는법

콘드로이친을 고를 때는 성분을 잘 따져 구매하시는 것이 좋다고 합니다. 보통 콘드로이친은 상어나 소 연골에서 추출되는 경우가 많은데요, 소 연골에서 유래한 콘드로이친이 흡수율이 높다고 하니 참고하시면 좋겠습니다.
소의 연골에서 추출한 것이 사람의 콘도로이친과 가장 유사한 구조를 가지고 있어 체내 흡수 속도가 약 4배 정도 빠르다고 하네요.

또한 콘드로이친 효능을 제대로 보기 위해서는 ‘관절 건강 기능성’ 인증을 받은 제품인지 확인하시는 것도 좋겠습니다.

 

 

 

 

 

콘드로이친 하루 섭취량 및 주의사항

식품의약안전처에서 권고하는 하루 섭취량인 1,200mg을 지켜서 섭취하시는 것을 권장합니다.

또한 알레르기 체질이나 수술 전후 또는 항응고제, 항혈소판제, 비스테로이드계 항염증약을 복용하는 경우 전문가와 상의 후 섭취하시길 바랍니다.

 

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지금까지 콘드로이친 효능 및 콘드로이친 가루 먹는 법까지 알아보았는데요, 연두부 바나나 셔벗으로 만들어 먹으면 맛있고 간편하게 섭취할 수 있어 참 좋을 것 같네요. 이미 관절 통증이 있는 분들에게도 효과가 있다고 하니 무릎 건강이 염려되시는 분들이라면 오늘 정리해드린 내용 잘 참고해보시면 좋을 것 같습니다.