기능성 위장장애와 변비 극복에 도움 되는 저포드맵 식단 알아보기

기능성 위장장애와 변비 극복에 도움 되는 저포드맵 식단 알아보기

 

속이 좋지 않을 때는 조금만 먹어도 배가 부르고 명치 쪽에 뭔가 걸려 내려가지 않는 것 같은 느낌이 있거나 속이 더부룩하고 신물이 올라오는 경우가 있습니다.
보통 위염이나 역류성 식도염 등 특정 질환 때문에 이런 증상을 겪게 되는 경우도 있지만, 병원에서 CT나 복부 내시경을 해도 정상으로 나오는 경우 ‘기능성 위장장애’의 가능성을 의심해 봐야 합니다. 이는 일반적인 위염과는 조금 다른 방법으로 접근해야 합니다.

이번 포스팅에서는 기능성 위장장애가 무엇인지에 대해 알아보고 이를 극복하기 위한 저포드맵 식단에 대해 알아보도록 하겠습니다.
(TV 프로그램 '나는 몸신이다'에 방영되었던 내용을 참고했습니다)

 

기능성 위장장애란?

속이 더부룩하고 뭔가 막혀 있는 느낌이 들거나, 원인을 알 수 없이 배가 아프거나 신물이 올라오는 등 소화불량 증상이 있지만 검사 상으로는 딱히 문제가 없을 경우 이것을 기능성 위장 질환이라고 합니다. 

기능성 위장 질환은 위장관의 움직임에 문제가 있거나 식도와 위의 감각, 운동, 흡수 기능의 장애, 정신 사회적인 요인 등 다양한 요인이 복합적으로 작용해 생기게 되는데요,
속이 쓰리고 아파서 내시경 등 검사를 받았는데 별다른 문제점이 발견되지 않거나 약을 먹어도 호전되지 않고 속 쓰림 더부룩한 구토 소화불량 등이 3개월 동안 계속 지속된다면 기능성 위장 질환을 의심해 보셔야 합니다.

 

저포드맵 식단이란?

‘포드맵’은 체내에 들어오면 소화가 되지 않고 발효되기 쉬운 당분을 뜻하는데요, 장에서 잘 흡수되지 않는 올리고당, 이당류, 단당류, 폴리올 등을 말합니다.

 

소화 장애가 없는 분들은 포드맵이 높은 음식을 섭취 해도 별 문제가 되지 않지만, 기능성 소화 장애를 가지고 있는 분들의 경우 포드맵이 높은 식단을 섭취할 경우 소화가 늦어지면서 발효가 일어나고 결국 가스가 만들어집니다. 이로 인해 복부팽만 등의 불편감을 느끼게 되는 것이죠. 음식물이 잘 내려가지 않으면서 변비까지 생길 수 있습니다.

따라서 기능성 소화 장애가 있는 분들은 이런 포드맵이 높은 음식 섭취를 피해 주시는 것이 좋습니다. 대표적인 포드맵 채소류에는 양배추, 브로콜리, 양파, 마늘, 콩류 등이 있는데요, 전부 몸에 좋은 채소들로 알려져 있을 뿐 아니라 우리 밥상에도 자주 오르는 식재료들이다보니 의외라고 느껴질 수 있습니다.

밀가루 역시 포드맵이 높다고 알려져 있는데요, 글루텐 성분이 들어있어 복부 팽창을 유발합니다.

이러한 포드맵이 높은 식품들을 무조건 먹지 말아야 하는 것은 아니지만 기능성 위장장애가 있다면 되도록 섭취하지 않도록 주의를 하는 것이 좋습니다.

 

 

기능성 위장장애에 도움이 되는 저포드맵 식단 알아보기

기능성 위장장애에 도움되는 대표적인 저포드맵 식단에는 흰쌀밥, 키위, 오이, 파프리카, 토마토, 고구마, 감자 등이 있습니다.

보통 건강을 위해서는 잡곡밥을 먹으라고 하지만, 의외로 흰쌀밥이 기능성 위장장애에는 훨씬 도움이 된다고 해요. 흰쌀밥에는 식이섬유가 적게 들어있어 소화가 빨리 되고 소장에서 거의 100% 흡수가 되기 때문입니다.
때문에 흰쌀밥을 섭취하게 되면 기능성 위장 질환의 대표 증상인 복통이나 복부팽만, 소화불량 등의 증상을 완화할 수가 있습니다.
하지만 흰쌀밥도 너무 많은 양을 섭취할 경우 혈당조절에 문제가 생길 수 있기 때문에 적정한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

키위 속에는 '액티니틴' 이라는 성분이 들어 있는데요, 위에서 음식의 소화를 원활하게끔 도와주는 보조적인 소화제 역할을 합니다. 또한 장 기능도 활성화시켜줘서 변비 개선에 효과도 볼 수 있습니다.

오이에는 수분이 풍부하게 함유되어 있는데요, 위장 내의 산도를 낮춰주는 역할을 합니다. 또한 파프리카와 토마토 속 무기질은 위 점막을 보호해 주는 효과가 있으며 고구마의 세라핀 성분은 장을 청소하는 효능이 있습니다. 또한 감자에는 아르기닌이 들어있어 위염 완화와 보호막 생성 효과가 있습니다.

기능성 소화 장애에 좋지 않은 것 중 하나가 고지방 식사인데요, 닭가슴살은 단백질은 풍부한 반면 지방은 적게 들어 있습니다. 또한 다른 육류에 비해서 육질이 부드럽고 얇기 때문에 소화 흡수에 더욱 효과적이라고 합니다.

저포드맵 식단 정리

기능성 위장장애가 있는 분들에게 권장하는, 포드맵이 낮은 식품들

• 곡류 : 쌀밥, 감자, 쌀국수
• 콩류 : 완두콩 , 두부
• 유제품 : 유당을 제거한 우유
• 과일류 : 바나나, 블루베리, 포도, 키위, 멜론, 딸기
• 채소류 : 가지, 호박, 시금치, 죽순, 당근
• 기타 : 메이플 시럽, 셔벗, 각종 기름류, 설탕

 

기능성 위장장애가 있는 분들은 피하는 것이 좋은, 포드맵이 높은 식품들

• 곡류 : 잡곡류, 보리, 호밀
• 콩류 : 강낭콩, 구운 콩, 콩물
• 유제품 : 우유, 치즈, 요플레, 아이스크림
• 과일류 : 사과, 배, 복숭아, 농축 과일 주스, 과일 통조림
• 채소류 : 아스파라거스, 양배추, 마늘, 양파
• 기타 : 커피, 탄산음료, 각종 인공 감미료

 

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지금까지 기능성 위장질환이 무엇인지에 대해 알아보고 기능성 위장장애 극복에 도움을 주는 저포드맵 식단에 대해서도 알아보았습니다. 몸에 좋은 음식으로만 알고 있었던 잡곡류나 양배추, 마늘, 양파 등의 채소들이 기능성 위장장애에는 좋지 않을 수 있다는 사실이 정말 의외인 것 같네요.

평소에 소화불량 증세가 계속 지속되면서 내시경 등의 검사를 받아 봐도 아무런 이상이 없어 고통을 받고 계시다면 오늘 정리해 드린 내용 참고하셔서 기능성 위장장애 극복에 도움받으시길 바랍니다.