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안심 스테이크 레시피 + 매쉬드 포테이토 만드는법 (최고의 요리비결 2019.7.29 방송, 고준영 셰프) 안심 스테이크 레시피 + 매쉬드 포테이토 만드는법 (최고의 요리비결 2019.7.29 방송, 고준영 셰프) 이번 포스팅에서는 2019년 7월 29일 월요일 방영되었던, ebs ‘최고의 요리비결’ 고준영 셰프님의 안심 스테이크 레시피와 매쉬드 포테이토 만드는법 정리해보도록 할게요. 레시피 참고하셔서 맛있는 안심 스테이크와 매쉬드 포테이토 즐겨 보세요. :) [최고의 요리비결 고준영 셰프 안심 스테이크 레시피 - 재료]소고기(안심/400g)소금(1T)올리브오일(1T)버터(3T)통후추(¼컵)브랜디(4T)화이트와인(¼컵)생크림(½컵)비프스톡(2T)어린잎채소(약간)방울토마토 피클(약간) [최고의 요리비결 고준영 셰프 안심 스테이크 레시피 - 만드는법] 1. 소고기(안심/400g)에 앞뒤로 소금(1T), 올리브오일.. 더보기
볶음 쌀국수 만드는법 (최고의 요리비결 2019.5.31 방송, 유귀열 요리연구가) 볶음 쌀국수 만드는법 (최고의 요리비결 2019.5.31 방송, 유귀열 요리연구가) 이번 포스팅에서는 2019년 5월 31일 금요일 방영되는, ebs ‘최고의 요리비결’유귀열 요리연구가 님의 볶음 쌀국수 만드는법 정리해보려고 합니다. 볶음 쌀국수는 팟타이라는 이름으로도 잘 알려져 있는 메뉴인데요, 항상 사먹기만 했던 볶음 쌀국수를 집에서 만드는 방법을 공개하셨답니다. :) 팟타이 만드는 방법 궁금하셨던 분들은 레시피 참고해보시면 좋을 것 같네요. 두 가지 버전의 볶음 쌀국수 만드는 방법을 알려주셨으니 취향껏 만들어 보시면 좋을 것 같아요. [최고의 요리비결 유귀열 볶음 쌀국수 만드는법 - 재료] (주재료①)불린 쌀국수면(100g)양파(50g)파프리카(60g)돼지고기(안심/100g)식용유(4T)마늘(10g.. 더보기
보쌈고기 삶는법+보쌈 무생채 황금레시피 (최고의 요리비결 2019.5.30 방송, 유귀열 요리연구가) 보쌈고기 삶는법+보쌈 무생채 황금레시피 (최고의 요리비결 2019.5.30 방송, 유귀열 요리연구가) 이번 포스팅에서는 2019년 5월 30일 목요일 방영되는, ebs ‘최고의 요리비결’유귀열 요리연구가 님의 보쌈고기 삶는법과 보쌈 무생채 황금레시피 정리해보려고 합니다. 보쌈은 수육과 함께 먹는 무생채가 참 맛있는데요, 보쌈고기 잘 삶는법이나 보쌈용 무생채 레시피 궁금하셨던 분들은 참고해 보시면 좋을 듯 하네요. :) [최고의 요리비결 유귀열 보쌈고기 삶는법 + 보쌈 무생채 황금레시피 - 재료] (수육 재료)돼지고기(삼겹살/1kg)무(365g)배(580g)사과(320g)양파(130g)대파(50g)새우젓(4T)물(2컵)소주(1컵) (보쌈김치 재료)무(600g)한치(200g)소금(1T)설탕(1T)물엿(3T).. 더보기
생방송 투데이 맛집 : 5단 조개찜 / 빨래판 삼치구이 / 화덕생선구이 & 철판생선조림 (2019.5.29) 생방송 투데이 맛집 : 5단 조개찜 / 빨래판 삼치구이 / 화덕생선구이 & 철판생선조림 (2019.5.29) 2019년 5월 29일 '생방송 투데이'에 방영되었던 맛집들에 대한 정보입니다.^^ # 생방송 투데이 맛집 01 : 조개상회 (5단 조개찜/강원 속초시) 엄청난 비주얼의 5단 조개찜을 맛볼 수 있는 강원 속초시 맛집입니다. “조개상회” [주소]강원 속초시 영랑해안7길 18 [전화]033-633-0914 [메뉴 및 가격] 조개찜 (대) 50,000원5단 용궁찜 65,000원3탑 조개구이 55,000원 # 생방송 투데이 맛집 02 : 까시 (빨래판 삼치구이/서울 강동구) 빨래판 삼치구이를 맛볼 수 있는 서울 강동구 맛집입니다. 어마어마한 사이즈의 고래삼치구이가 유명한 곳으로 맛있는 녀석들, 식신로드 .. 더보기
2TV 생생정보 맛집 : 물회 / 파무침삼겹살 / 1,100원 햄버거 & 1,100원 토스트 (2019.5.29) 2TV 생생정보 맛집 : 물회 / 파무침삼겹살 / 1,100원 햄버거 & 1,100원 토스트 (2019.5.29) 2019년 5월 29일 '2TV 생생정보'에 방영되었던 맛집들에 대한 정보입니다.^^ # 2TV 생생정보 맛집 01 : 사천물회 전문 (물회/강원 강릉시) 맛있는 물회를 맛볼 수 있는 강원 강릉시 맛집입니다. “사천물회 전문” [주소]강원도 강릉시 사천면 진리항구2길 9* 영업시간 : 매일 09:00 – 20:00 (넷째 주 월요일 휴무) [전화]033-644-0018 [메뉴 및 가격]스페셜 물회 1인분 18,000원 (* 2인 이상 주문 가능) # 2TV 생생정보 맛집 02 : 정동진 일출맛집 (파무침삼겹살/강원 강릉시) 맛있는 파무침삼겹살을 맛볼 수 있는 강원 강릉시 맛집입니다. “정동진.. 더보기
생방송 오늘저녁 맛집 : 우렁전복추어탕 / 편백찜 (2019.5.29) 생방송 오늘저녁 맛집 : 우렁전복추어탕 / 편백찜 (2019.5.29) 2019년 5월 29일 '생방송 오늘저녁'에 방영되었던 맛집들에 대한 정보입니다.^^ # 생방송 오늘저녁 맛집 01 : 곤지네 큰집 추어탕 (우렁전복추어탕/경기 안양시) 우렁전복추어탕을 맛볼 수 있는 경기 안양시 맛집입니다. “곤지네 큰집 추어탕” [주소]경기도 안양시 안양동 1319-9번지 [전화]031-471-9894(전국대표번호 1522-2531) [메뉴 및 가격]추어탕 8,000원왕돈가스,산채비빔밥 8,000원통추어탕,우렁추어탕 10,000원전복추어탕 13,000원우렁,전복추어탕 15,000원 # 생방송 오늘저녁 맛집 02 : 후암편백 (편백찜/서울 용산구) 편백찜을 맛볼 수 있는 서울 용산구 맛집입니다. 이베리코 흑돼지를 사.. 더보기
김말이 튀김 만드는법 (최고의 요리비결 2019.5.29 방송, 유귀열 요리연구가) 김말이 튀김 만드는법 (최고의 요리비결 2019.5.29 방송, 유귀열 요리연구가) 이번 포스팅에서는 2019년 5월 29일 수요일 방영되는, ebs ‘최고의 요리비결’유귀열 요리연구가 님의 김말이 튀김 만드는법 정리해보려고 합니다. 김말이 튀김은 떡볶이와 찰떡궁합이 아닐까 싶은데요, 김말이 튀김은 사먹어보기만 했지 직접 만들어 본 적은 없는데, 의외로 집에서도 만들기 크게 어렵지 않은 것 같습니다. 방송에서 유귀열 쌤이 여러가지 재료를 넣은 더욱 맛있는 김말이 튀김 레시피를 공개하셨는데요, 집에서 김말이 튀김 만드는법 궁금하셨던 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같습니다.^^ [최고의 요리비결 김말이 튀김 만드는법 - 재료]김(3장)밥(200g)튀김가루(100g)피망(30g)파프리카(30g)무(40.. 더보기
생방송 투데이 맛집 : 꽁치 물회, 홍따밥 / 오션 라떼 / 메밀국수 (2019.5.28) 생방송 투데이 맛집 : 꽁치 물회, 홍따밥 / 오션 라떼 / 메밀국수 (2019.5.28) 2019년 5월 28일 '생방송 투데이'에 방영되었던 맛집들에 대한 정보입니다.^^ # 생방송 투데이 맛집 01 : 정애 분식 (꽁치 물회, 홍따밥/경북 울릉군) 꽁치 물회와 홍따밥을 맛볼 수 있는 경북 울릉군 맛집입니다. 홍따밥은 홍합과 따개비를 함께 먹을 수 있는 메뉴로 인기가 많다고 합니다. 밑반찬도 푸짐하게 나와 든든하게 먹을 수 있다고 하네요. “정애 분식” [주소]경북 울릉군 울릉읍 도동리 310-8 [전화]054-791-7488 [메뉴 및 가격]홍합밥 15,000원홍따밥 15,000원따개비밥 15,000원 # 생방송 투데이 맛집 02 : 휴행복한펜션 (오션 라떼 / 경북 울릉군) 오션 라떼를 맛볼 수 .. 더보기

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